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ベーコンチーズ作り方説明

ベーコンチーズ教え方説明

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基礎コース1のパン作りで学べること

・パンづくりが初めての方でも、安心してパンが作れます。
・基本の材料を学べます。
・基本の計量の仕方が学べます。
・基本の手捏ねの仕方が学べます。
・パン作りの一通りの流れが学べます。
・パンの道具の使い方が解ります。
・パン屋さんを経営するパン講師から、成型の仕方が学べます。
・大手パン教室では、中級レベルの成型が基礎1で学べます。
・日常で家族が食べやすい総菜パンが学べます。

基礎コースフォローチャート

ベーコンチーズ作り方動画

<商品説明>

パンに使う基本的な材料を使用して生地を作ります。生地を円状に丸く伸ばしベーコンとプロセスチーズを巻き込み、仕上げに黒ごまとナチュラルチーズを載せ、焼成後にパセリをかけるパンです。二次発酵後に包丁で生地に切り目を入れる、包丁の使い方も学べます。

<このパンで使う材料>

小麦粉(強力粉)、インスタントドライイースト、全卵、上白糖、食塩、無塩バター、プロセスチーズ、ベーコン、ナチュラルチーズ、乾燥パセリ、黒ごま

<商品内容>

・ベーコンチーズ作り方動画(パソコン、スマートフォンでご視聴頂けます。)
・ベーコンチーズ作り方オリジナルレシピ(PDF形式をダウンロードして頂けます。)

¥1,980(税込)
ベーコンチーズ作り方動画+ベーコンチーズ教え方動画

<商品説明>

作り方の動画に加え教え方の動画が付いたセットになります。教え方動画では、パン作りの工程、材料の計量→パンの手ごねでのこね方→成形・焼き上がりまでの生徒さんへの一通りの教え方が解ります。めん棒は使用せずに作るパンの指導方法が解ります。具材を生地にしっかりと包み込む成形や仕上げに入れる包丁のカットの仕方、包丁の持ち方などの指導方法を解説しています。

<このパンで使う材料>

小麦粉(強力粉)、インスタントドライイースト、全卵、上白糖、食塩、無塩バター、プロセスチーズ、ベーコン、ナチュラルチーズ、乾燥パセリ、黒ごま

<商品内容>

・ベーコンチーズ作り方動画(パソコン、スマートフォンでご視聴頂けます。)
・ベーコンチーズ教え方動画(パソコン、スマートフォンでご視聴頂けます。)
・ベーコンチーズ作り方オリジナルレシピ(PDF形式をダウンロードして頂けます。)
・ベーコンチーズ講師向けカスタマイズ可能レシピ3デザイン(3デザインともにワード、パワーポイント、イラストレーター形式がダウンロードできます。)

¥2,980(税込)

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